[제주] (생방송 오늘 저녁 방영) 화석과자 센잇 (2023.12.23)

제주도 와서 우선 유명한 것들을 먹어보고 싶었다. 그래서 방송에 나온 곳들을 위주로 찾아보니, 간단하게 먹을 수 있는 게 화석과자 센잇이여서 여기로 선택했다. (참고로 노키즈존임)

 

매장 소개 : 

1톤프레스로 만든 전병식 과자. 특허를 냈으며, 과자 안에 들어가는 재료는 직접 물질해서 구하심.

 

 

일본에서 디저트관련 일을 하셨는데 그때 보고 배운 것을 제주스럽게 만드신 거라고 한다.

방송 방영분

https://www.youtube.com/watch?v=niiSb0ELfyc&t=38s

 

 

가서 주문하면 조금 기다려야하니 예약해서 갈 수도 있다. 

나는 카카오톡으로 예약을 했다. 

주문을 하면 계좌번호를 주시는데, 거기로 입금을 하면 주문 완료! 

예약을 하고 차로 달려서 들어가니 사장님 한분이서 하시고 계셨다. 테이크아웃을 전문으로 하고 있어서 그런가 매장도 매우 협소함. 주차는 중앙성당(유료) 혹은 제주중앙로상점가 주차장 (30분 무료) 혹은 제주공용주차장 무료.

그냥 예약해놓고 후다다닥 가져오는 게 베스트다

 

나는 다 만들어지고 나서 와서 못들었지만, 만들 때 소리가 정말 크다고 한다.

내꺼인 먹물 돌문어에 소스를 바르고 계시는 사장님

어떻게 먹어야 하는지 안내문도 앞에 붙어있었다.

오잉 3일까지 가능하네!!

가지고 나가니까 아빠가 "저거 머 하는 짓이고"라고 했다고 했다

아무래도... 과자 크기가 내 얼굴보다 훠어어얼씬 크다.

 

첫 번째께 먹물돌문어, 두 번째께 풍미새우이다.

크기가 매우 크니 한꺼번에 다 먹지 않을 거면 300원 추가해서 포장하는 게 훨씬 낫다.

 

맛은 전병맛인데 해산물 향이 많이 나서 개인적으로는 좋았다. 과자는 바삭하고 해산물 쪽은 쫀득하다.

다음에 가면 또 사먹을거임~~~